Sola{0}}divējā{1}}pielietojuma alus kolorimetrs

Bench{0}}top Dual{1}}Purpose Beer Colorimeter ir izstrādāts, lai izmērītu divus galvenos krāsu parametrus: alus krāsu EBC vienībās un vispārējo hromatitāti PCU vienībās. Alus krāsa ir svarīgs kvalitātes rādītājs, kas atspoguļo izejvielas, brūvēšanas procesu un novecošanas pakāpi. Galvenās sastāvdaļas – kviešu iesals, miežu iesals un apiņi – tiek pakļauti sašķidrināšanai, saharifikācijai un šķidrai fermentācijai, kuras laikā ar krāsu saistītās vielas ietekmē pigmenta ekstrakcijas un veidošanās apstākļi. Maltozes sīrups, viskozs augstas koncentrācijas cukura šķīdums, kas izgatavots no cukurūdens, cukurniedru sulas, augļu sulas vai citām augu sulām, bieži tiek pievienots, lai paātrinātu fermentāciju un uzlabotu garšu.

Lai precīzi izmērītu alus krāsu, instruments izmanto fotoelektrisko kolorimetrisko principu, aizstājot tradicionālo vizuālo kolorimetriju. Tas novērš cilvēka kļūdas un ievērojami uzlabo mērījumu izšķirtspēju. Tā vietā, lai paļautos uz cilvēka aci, kas dažādiem operatoriem atšķiras, ierīce izmanto iebūvētu mikrodatoru un fotoelektrisko detektoru. Jūs ievietojat paraugu (alu vai ūdeni) kivetē, ievietojat to mērītājā, un instruments automātiski aprēķina krāsas vērtību, parādot rezultātu digitālā ekrānā. Nekādu subjektīvu minējumu, nekādu pretrunīgu lasījumu.

Viss tests aizņem tikai dažas sekundes. Tā kā optiskā sistēma un signālu apstrāde ir pilnībā elektroniskas, atkārtojamība ir konsekventa dažādiem lietotājiem un sesijām. Bench-augšējais divējāda-nolūka alus kolorimetrs ir kompakts un viegls, piemērots jebkuram laboratorijas stendam, un vajadzības gadījumā to var pārvietot uz ražošanas līnijām vai lauka vietām. Tradicionālās krāsu salīdzināšanas metodes balstās uz stikla standartiem un cilvēka redzi, kas darbojas slikti, ja parauga krāsa ir robežlīnija vai kad testu veic dažādi darbinieki. Šis galda skaitītājs novērš šo mainīgumu, sniedzot jums uzticamu skaitli — neatkarīgi no tā, vai pārbaudāt galaprodukta kvalitāti alus darītavā, uzraugāt attīrītu ūdeni pašvaldības rūpnīcā vai strādājat ūdens attīrīšanas, tērauda rūpnīcās, epidēmiju profilakses laboratorijās vai ķīmiskās rūpnīcās.